En el marco de la Semana del Vino Torrontés de Altura, se desarrolló en Cafayate días 29 y 30 de septiembre y 1 de Octubre, el curso “Los Vinos y su servicio”.

Este curso, a cargo de José Gallo Rodrigo Ravera, contó con la participación del personal de establecimientos gastronómicos-hoteleros, prestadores de servicio relacionados a la Ruta del Vino.

El objetivo fue facilitar el conocimiento integral del vino, a través de un taller sensorial para la identificación de características, aromas y sabores de nuestra producción vitivinícola.

Cabe destacar que este curso se dictará en Salta capital los días 20, 21, 22 y 23 de octubre y en Cachi el 27, 28 y 29 de octubre.