En una nueva reunión de trabajo de la Mesa Institucional y de Coordinación Gastronómica, Turística, Cultural y de Agroindustria de Salta, representantes de los diversos sectores que la integran diseñaron la nueva agenda de acciones a cumplir desde el próximo mes en la ciudad de Salta.

Esta planificación se iniciará con una jornada de degustación de vinos de altura en el salón de la Universidad Católica de Salta, donde se brindará una charla de capacitación y se presentará el video institucional de la Mesa.

Para el 9 de junio y en el marco de la Semana Gastronómica, representantes de bodegas artesanales  ofrecerán en el local “Vinolvidable”, una degustación de quesos artesanales y frutas secas, evento que contará con el acompañamiento musical de una agrupación de la Secretaría de Cultura de la Provincia.

También se proyecta para fines de junio la participación de la Asociación de Frutas Tropicales, en el marco del partido de Copa Argentina, seguidamente la presencia de productores de la  asociación de frutas tropicales en la feria Caminos y Sabores  en Buenos Aires.

Para agosto se proyectó la realización de una fonda campesina en la capital salteña, bajo el lema “El Valle Calchaquí en tu  mesa”. Esta iniciativa contará con la participación del INTA Seclantás y la Fundación Cachi, junto a otras cooperativas de Valle alto.

En este marco también realizaron un balance del evento “Identidad y Sabores de Mi Salta” en los Valles Calchaquíes.

El encuentro estuvo presidido por Mariela Terán, Jefa del Programa Agroindustrial de la Secretaria de Industria, junto a José Luis Salom y René Ramos de la Ucasal, Norma Gutiérrez y Juan Delgado de la Secretaría de Nutrición, Fredy Soria de Vinolvidable,  Gabriela Ballerini de Aserpreture (Asociación de Prensa Turística), Victoria Bricheto de la Secretaría de Turismo, Andrea Chávez del Inta, Silvina Salazar de la Secretaría de Comercio, MiPyMEs y Desarrollo Local y Facundo Burgos de la Municipalidad de Salta.